L’allergie, depuis plusieurs années je suis véritablement passionné par ce mécanisme physiologique redoutable… le phénomène inconscient par excellence. Une allergie peut se mettre en place n’importe quand comme ça, du jour au lendemain, suite à un événement, une fragilité, une faiblesse passagère…Imaginons…, vous êtes fragilisé par une petite bronchite. Au même moment, en ce début de saison, au mois d’avril ou mai, le pollen pullule dans l’air que vous respirez et cet agresseur potentiel pourrait venir aggraver votre faiblesse passagère. Une partie de vous se dit alors qu’il serait judicieux de se défendre contre cet envahisseur. La réponse ne tarde pas à se mettre en place, le processus d’auto-défense est alors lancé…le système immunitaire entre alors en jeu…